銅鑼聲

有二位年輕人從鄉下來到城市，歷經奮鬥，終於賺了很多錢，
後來年紀大了，就決定回鄉下安享晚年，在他們回鄉的小徑上，碰到了一位白衣老者，
這位老者手上拿著一面銅鑼，在那裡等他們。
他們問老先生：「你在這做什麼?」

老先生說：
「我是專門幫人敲最後一聲銅鑼的人，你們兩個都只剩下三天的生命，到第三天黃昏的時候， 我會拿著銅鑼到你家的門外敲， 你們一聽到鑼聲，生命就結束了。」
講完後，這個老人就消失不見了。

這兩人聽完後就楞住了，好不容易在城市輕辛苦了那麼多年，賺了這麼多錢，要回來享福，結果卻只剩下三天好活。

兩人各自回家後，第一個有錢人從此不吃不喝，
每天都愁眉不展，細數他的財產。
心想：「怎麼辦？只剩三天可活!」
他就這樣垂頭喪氣，面如死灰，什麼事也不做，只記得那個老人要來敲銅鑼。
他一直等，一直等到第三天的黃昏，整個人已如洩了氣的皮球。
終於那個老人來了，拿著銅鑼站在他的門外，〔鏘〕的敲了一聲。
他一聽到鑼聲，就立刻倒了下去，死了。
為什麼呢? 因為，他一直在等這一聲，等到了，也就死了!

另外一個有錢人心想：「太可惜了，賺那麼多錢，只剩下三天可活，我從小就離家，從沒為家鄉做過什麼，
我應該把這些錢拿出來，分給家鄉所有苦難和需要幫助的人。」
於是，他把所有的錢分給窮苦的人，又鋪路又造橋，光是處理這些就讓他忙得不得了， 根本忘記三天以後的銅鑼聲。
好不容易到了第三天，才把所有的財產都散光了，村民們非常感謝他，於是就請了鑼鼓陣，歌仔戲，布袋戲到他家門口來慶祝，場面非常熱鬧，舞龍舞獅，又放鞭炮，又放煙火．

到了第三天黃昏，老人依約出現，在他家門外敲銅鑼．
老人〔鏘!鏘!鏘〕地敲了好幾聲銅鑼，可是大夥全都沒聽到，老人再怎麼敲也沒用，只好走了。
這個有錢人過了好多天才想起老人要來敲鑼的事，還正納悶：
「怎麼老人失約了?」

當一個人處於絕望的時候，若能展現積極樂觀的一面，承擔眼前的一刻，不必擔心以後的事情，就不必怕哪一天銅鑼會響，也不必特別去聽那一聲銅鑼的聲音。
絕望將不再是絕望，卻反而可能是另一個轉機呢!

當手中只一顆酸檸檬時，你也要設法將它做成一杯可口的檸檬汁。

生命不是用來尋找答案
也不是用來解決問題的
它是用來愉快的過生活

希望各位在繁忙之餘～～～
快樂過生活～～～

達賴喇嘛說的西藏諺語；
「能解決的事，不必去擔心；
不能解決的事，擔心也沒用。」
這句話真的值得我們細細的咀嚼

所謂天下本無事，庸人自擾之。
把握當下才是最重要的

多年前獲得下列十六個字 給各位參考一下吧
分享擁有 擁有分享
捨得難得 難得捨得
就是這十六個字 每當我有一些問題的時候

這十六個字倒是很好的思考點喔
一念之間
智慧的人是學會「放下」，
而非擁有！當你想要擁有一切，即是失措的開始！

上海功德林素食

上一趟来香港，经过朋友的介绍去了尖沙咀的上海功德林素食。
这一趟（一月）的香港之旅，我又很巧地遇见上海功德林素食的分店，就在次光顾。

我听说沙田的新城市广场里有Snoopy World，就往这里来。来到这个广场已经是午餐时间，就找吃中饭的地方。这个广场的七楼就有很多间餐厅。在七楼走一遍，选不到一间合适的。
当我们下楼时，看见柱子上有个广告，说七楼角落（一号）有这一家上海功德林素食的分店，就高兴地再爬上楼去找“它”。

这个店面不大，里面大概有二十多张桌子吧。但是生意很好，可以说是满座。
我们选了个靠窗的位子坐下，服务生除了了餐牌。我只是点了担担面和锅贴。服务生还送来热毛巾和前菜。


热腾腾的担担面很快就送上，接着是锅贴。担担面的味道很好吃，可能是我肚子饿了吧？
我觉得锅贴的味道就麻麻，而且皮有点太厚。
上海的锅贴都会配上黑醋，但是我还是钟爱我国的辣椒酱。呵呵~

无国界菇料理Mushroom Culture

今天要介绍的是位于Puchong的一家素食冷气餐馆 - 无国界菇料理。

这是摆在门口的特别介绍菜单和价格：

这是店里的设计，和一般中餐厅差不多，有好几个服务周到的服务员。

我们点了三人份套餐（三菜一汤）加一盘滑蛋河粉。虽然说是三人分，但是送上来的分量却多得我们一桌4个大人和2个小孩吃不完。

这份套餐包含了一碗鱼翅汤，一个姜汁鱼，一个三拜鱼块和一个....
我都忘了菜肴好听的名堂，一时间写不出来。

我觉得他们的料理很不错，值得推荐。这是他们的名片：

VegePai 新素派

我又偷懒了好一段日子，没有来这里发新博文。

上个星期我去了吉隆坡，拍了许多美食的照片回来，刚好可以让我交功课了。

让我一个一个介绍你们我觉得都不错的素食店。

其实吉隆坡不是我的地头，也许还有更多很好的素食店我自己都不知道。

而且，吉隆坡城市的变化很大。这一趟来到这里看见有家素店，高兴地吃过一餐，下一趟回来这一家店未必还在。

我心想，这些店的水准都不错，为什么生存不到呢？因为这里的素食者不多？还是费用成本太高？我也不得而知。

好了，废话少说，来看一看让人流口水的美食照吧。

我要介绍的第一家是：新素派Vege Pai。这是我第二次来这里光顾。

这是他们的店面，一望之下，有点像Secret Recipe的气氛和设计。

这个呢是店里的一角，有很多美食的照片挂在墙上，同样地和Secret Recipe有点相似。

这一道，不用我介绍都知道是甜品饮料，是红豆沙冰Red Bean Smoothies - RM5.90

我本身觉得这一个饮料太甜了。

这是我吃了回味的越式面线Vegepai Vietnanmese Vermicelli Noodle，酸酸辣辣的，很开胃，很特别。（是用Laksa条煮的）- RM5.90

这一道是四川酸辣汤(Si Chuan Spicy Soup)，也是我点的。 - RM 8.00

这个呢，是香炒萝卜糕 Fried Carrot Cake - RM4.90

然后接下来要介绍的是白果腐竹薏米糖水 - RM3.50

接下来这一道是干河 Dry Fried Kuay Teow - RM7.90最后，这是特色娘惹泰式米粉 Vegepai Fried Nyonya Meehoon Siam - RM5.90

怎样？看起来都很有卖相吧？其实味道都不错的。价钱方面也算是公道的，因为这里环境不错，还有免费的Wifi呢。

想知道这家店在哪里吗？看一看名片吧：

哎呀，字体太小了，让我把地址打在这里：

37A, Jalan Desa Bakti, Taman Desa, Off Jalan Kelang Lama, 58100 Kuala Lumpur. （蛮接近Mid Valley的。）

Tel: 03-79828184

檀香寺

在槟城工业区上班的上班族，多数都会晓得檀香寺这个地方。

它位于槟城蛇庙的旁边，是一座蛮高的大厦。

檀香寺里有个素食食堂，每一天下午都提供午餐，很多工厂的员工都会来这里用膳。天下没有免费的午餐，这里的食物当然不是免费的，但是“随缘乐捐”。也就是说在这里吃素的同时，你也在做善事。一举两得，何乐而不为？

这里也是我难忘的地方，因为我七年前的结婚素宴也是在这里的大礼堂举行的。

那时候我常常到这里来吃午餐，发觉到这里有很完善的设备，包括一个很大的冷气礼堂。

这里每逢初一十五还设有自助餐，但是我忘了收费是多少钱了。因为我自己很少在午餐时间吃那么多。

方便快捷又美味的一餐

很多时候，一个人要简简单单，又快速的弄出食物医饱肚子，速食面试是最快捷又方便的方法。
但是速食面吃多了有害健康，所以我家里还会备了即煮即吃的素食酱料。

我最喜欢吃的是肉骨茶酱料，酸辣汤酱料和福建虾面酱料，当然这些都是素食的。
这些酱料收藏在冰箱里，要吃的时候陶一汤匙放入滚水里，在加入喜欢的配料，就会是很丰盛的一餐。

名人也食素

吃素好象一直备受国内外明星推崇。明星们喜欢吃素的原因很多，有健康的，有减肥的，有环保的。不管如何，适当的吃素被科学家证实有利人体的健康，可以的不妨也尝试一下。

　　“碳减排生活”是时下非常热门的话题，因为全球变暖的主要元凶就是被无限制释放到大气层中的温室气体——二氧化碳。根据联合国粮农组织发表的报告显示，其实全球10.5亿只的牛，是温室效应气体的最大元凶，它们排放出的二氧化碳占总量的18%。提倡吃素，对遏制畜牧业具有决定性作用。美国巨星麦当娜、娜塔丽波特曼日前都呼吁，希望人们能成为素食主义者，以此来遏制全球变暖。国内外明星的素食风潮再掀热浪。

　　麦当娜：圣诞大餐是蔬菜

麦当娜很早前就开始吃素，而且也限制家人的食品。她的三个孩子只能偶尔吃点冰淇淋，咸的或者脂肪多的菜都不可以吃，连小腊肠拌蔬菜都不吃。每年的圣诞节，他们的大餐都是以蔬菜和低脂肪食品为主。去年7月，LiveEarth全球环保音乐会在澳大利亚悉尼拉开序幕，陈奕迅、容祖儿等都义务参演。

娜塔丽波特曼：为素食者设计鞋子

好莱坞女演员娜塔丽波特曼与某品牌合作，为“素食主义者”设计了一款高跟鞋。这款鞋子不是用动物皮革制成，而是用一种称为“BeyondSkin”的特殊材料制成。这款鞋子的全部收益的5%将会被用于慈善。波特曼小时候一直想长大之后能当兽医，所以她8岁就开始吃素，成为严格的素食主义者。

莱昂纳多：建立环保基金会

好莱坞小生莱昂纳多迪卡普里奥开拍了一部关注全球变暖的纪录片《第11小时》，强调了全球变暖的现状并提出了一些恢复地球生态系统的办法，31岁的迪卡普里奥在1998年就建立了以他的名字命名的环保基金会，并鼓励人们茹素。
此外，在海外吃素的巨星还有迈克尔杰克逊、阿什丽贾德、德鲁巴里摩尔、佩内洛普克鲁兹、伍迪哈里森、托比麦奎尔、歌手迈克尔波顿等。他们是倡导对抗全球变暖的生力军。

4月21日，联合国开发计划署中国亲善大使周迅任命仪式在北京举行。周迅称：“牛羊这些食草动物在反刍、打嗝、放屁的时候都会产生大量的二氧化碳。虽然听起来很荒诞，但是真的有科学根据。据估算，从饲养家畜到家畜被摆上餐桌这一过程中，所排放的二氧化碳占全球总排放量的近四分之一。我现在基本上是吃素的，比较少吃肉，我觉得大家可以试着一周吃一顿素食。”

歌手龙宽告诉记者：“我从1998年开始吃素，当时只是为了学朋友、好玩，但试了一个月之后就不想改回去了。近两年看到全球暖化的报道，才知道吃素是防止环境危机的最有效的方式，所以我决定一直进行下去。”龙宽现在还准备组建演艺圈素食俱乐部。
现在演艺圈内吃素的人士不少，但龙宽说：“演艺圈里大部分人都是因为健康、宗教信仰等关系吃素，并没意识到这和环保的关系，所以我也在筹备一个演出，邀请许巍、田原等朋友来号召大家多吃素、投身环保。”

艾薇儿角逐最性感素食明星头衔，“素食”和“性感”听起来完全不搭轧，不过美国的动物保护组织PETA举办了一个票选最性感素食明星的活动，证明吃素的人照样可以很性感。

李美琪Maggie Q（李美琪）

早前全裸为善待动物组识(PETA)拍摄广告，宣传素食主义，昨日（24日）她出席记者会，姗姗来迟近半小时，工作人员自动为Maggie Q之前所拍的两张海报揭幕让传媒影相，岂料Maggie架子十足，不让传媒访问，只草草回答司仪问题，记者会十五分钟便结束，临结束前Maggie更以英语对传媒说：“今日大风，大家其实不需要来，多谢大家来采访。” Maggie Q早在七、八年前开始食素，一次偶然下见到大会派宣传单张，便结下这次的合作机缘。问到她为何会选择素食？Maggie Q指同情心是一件很重要的事，由于动物不懂得说出自己的处境，她希望自己可以代它们讲出心声，所以便决定素食。说到两款海报颇为性感，Maggie Q表示希望用极端的手法引起大家对素食的注意。她笑言自己平日是个保守的人，拍摄时候很兴。

托比．麦奎尔“蜘蛛侠”托比．麦奎尔也是个不折不扣的素食者。他说，对于我来说，在开始拍摄《蜘蛛侠2》时，减肥要比增加体重更加容易一些。因为我是个素食者，所以如果吃太多会感觉很不舒服。

赵薇主要之前一直在拍戏，比较辛苦。但是和吃素也有关系吧。从今年开始，我开始慢慢地吃素，一开始吃锅边素，也就是配菜，比如蒜薹炒肉丝，我吃那个蒜薹。但是最近开始吃纯素了。从我在电视上看到地震的画面那一刻开始，我就发了一个愿：我从这一日开始吃纯素，希望这个世界不再有灾难来临，希望那些受伤受苦的人们能看到希望。虽然这只是我自己的事，但是我相信这样做会有意义：因为所有的祈福，都是从自己的心灵开始，从约束自身开始。我们应该节制自己过多的欲望，当然也是为了健康，身体和心灵上的。