炒沙葛和春卷

不知不觉中，我已经自立门户将近两年，也就是说我已经当了两年的副业煮饭婆。

每一天放工回家，我多数都会亲自下厨给家人做完餐，而周末也休假不煮，所以是副业。

带着孩子到外面用餐，孩子的选择不多，而且费用也高。

自己下厨可以针对孩子的口味煮营养健康的食物，而且也方便省时。

 

以前的我难得下厨，以下厨就会拍照。

现在天天下厨，却已经没有拍照的热诚。

难得有一阵子又再开始拍照，但还是迟迟没有放上来。当然，借口就是不得空。

难得今天公司没有blocked我进来，我就借此机会放两张上来。

 

炒沙葛

 

这一道菜肴不难煮，难在花时间把沙葛切丝。所以，一定要投资一个擦菜板。

我喜欢加一点红萝卜丝，香菇丝和香菜碎。这样看起来菜色才好看。

 

春卷

 

通常炒沙葛时，我会炒多一点，那么一半的分量收起来。

隔天我就会用炒沙葛来包春卷，就变成另一道菜肴。