咖哩素鱼

我爱吃辣，咖哩鱼是我爱吃的菜肴之一。

我妈妈很会煮娘惹菜，包括咖哩。

首先先把羊角豆用水滚煮，直到软化，捞起备用。

在锅里放一点油，然后把咖哩鱼的辣椒料炒香，再加入咖哩粉和咖哩叶。

炒香后加入水和调味料。

过后加入素鱼和羊角豆。

在差不多要上碟时才加入椰浆。

这就是香喷喷的咖哩鱼了。