2012 ~ 升2度C的温度

如果2012世界末日真的发生，请不要惊讶。
不只是因为玛雅传说，而是科学证明。
升2度C的温度将让地球被毁灭。

從1度C到6度C
英國作家萊納斯（Mark Lynas）閱讀了上千篇科學論文，走訪多位氣候和環境專家，以兩年時間，寫出《六度的變化》（Six Degrees）一書。
書中預測地球每升溫1度C，會帶來的後果；當升溫6度C，就是人類滅亡的臨界點。
升高1度C：
農業地帶會沙漠化，沙塵暴覆蓋城市；三分之一地表的淡水（河流和湖泊）會干涸；低窪的海岸地區將被淹沒；北極熊、海象和海豹絕跡。
升高2度C：
歐洲的夏天，像撒哈拉沙漠般火熱，人們死於熱浪；大火燒毀大量森林；格陵蘭冰原徹底消融，全球海平面升高7米；地球上有三分之一的物種面臨死亡威脅。
升高3度C：
亞馬遜森林死亡；超級颱風將肆虐沿海的城市；紐約市已經泡在水裡；印度次大陸和非洲發生大饑荒。
升高4度C：
永凍土解凍，雪水讓全球暖化加速；英國的大部份地區因為嚴重淹水無法住人；人類被迫遷出地中海區；全球爆發糧食危機。
升高5度C：
海底下的海床釋出的甲烷加速暖化；南北極的冰層融化；雨林已經燒光、變成沙漠；人類為了尋找食物開始大遷徙，過著動物一樣的生活。
升高6度C：
連北極也沒有冰了；歐洲是一片沙漠；地球大部份地區已經不適合人類居住；沿海城市成為廢墟。
超過6度C：
暖化完全失控，任何努力都是徒勞了；超級暴風雨、洪水、硫化氫氣體、以及甲烷火球摧毀地球；人類滅亡，地球只有黴菌能夠存活；地球回到1億5000萬年前恐龍滅絕的年代。


聯合國的跨政府氣候變遷專家小組（IPCC）報告指出，人類的活動，包括土地利用、工業生產、城市化和生活型態，都排放大量溫室氣體（Greenhouse Gas），從而造成地球升溫。
地球升溫人類造成地球升溫的種種因素，超過90%是人類自己造成。
人類知道溫度上升會毀滅世界，但是，卻依照熱衷追求高排放的經濟成長模式，也習慣於高消耗的生活方式，樂此不疲，不會輕易放棄。
就好像一缸水裡的青蛙，水的溫度逐漸的升高，青蛙始終無動於衷，甚至愜意無比；直到溫度過了臨界點，它已經跳不出水缸，活活被煮死。
青蛙沒有意識到水溫上升，所以不會跳出水缸。人類呢？
美國和中國是世界兩大二氧化碳排放量最高的國家，在哥本哈根峰會上，不但無法攜手合作，反倒是針鋒相對，歸咎對方；在堅持本身利益的同時，要對方作出更大讓步。
哥本哈根大會沒有讓人類跳出水缸，大國之間相互扯後腿，逼使大家都留在水缸。
一紙“記錄在案”的氣候協議，只是同意減少排放溫室氣體，卻沒有制訂目標，也沒有執行方案。
窮國與島國皆大失所望。面對淹沒威脅的太平洋小島圖瓦盧代表說，這是對未來的背叛；非洲蘇丹的代表說，協議是判處非洲死刑，形同大屠殺。

搶救地球

法國名導盧貝松製作的『搶救地球-中文版』（拍得超級棒！令人感動及震憾∼） 親愛的朋友： 請欣賞這一部由法國名導盧貝松製作的『搶救地球-中文版』，難得一見的畫面與配樂，拍得超級棒！令人感動及震憾∼ 感恩轉寄朋友的分享，也衷心希望您能大力分享出去，為我們的地球盡一份棉薄之力吧！ 請在網址上按右鍵開啟超連結以觀賞影片~http://chwu.org/video/hb.php

France's Luc Besson produced 『directing rescue the Earth - English Version』 (looks superb! Impressive and shocking ~)Dear friends: Please enjoy this one lead by the French Ministry of Luc Besson produced 『rescue the Earth - English Version』, a rare images and music, looks superb! It was an emotional and shocking ~

咖哩素鱼

我爱吃辣，咖哩鱼是我爱吃的菜肴之一。

我妈妈很会煮娘惹菜，包括咖哩。

首先先把羊角豆用水滚煮，直到软化，捞起备用。

在锅里放一点油，然后把咖哩鱼的辣椒料炒香，再加入咖哩粉和咖哩叶。

炒香后加入水和调味料。

过后加入素鱼和羊角豆。

在差不多要上碟时才加入椰浆。

这就是香喷喷的咖哩鱼了。

日本豆腐是我的孩子的最爱，所以我时不时都会住煮这一道菜肴。

先把日本豆腐切成圆片，然后炸成金黄色，捞起备用。

先炒香配料，然后加入半杯水入锅，再下调味料。

煮沸后，加入面糊让汤水变浓，然后敲一粒蛋下去当滑蛋。

把煮好的汤汁淋在日本豆腐上就可上桌。

简单小菜 - 小Bayam

这种菜又便宜又好吃，很香甜。就连小孩也会喜欢吃。

只要把根除掉，就可以清炒。

观音菩萨与看门人‏

有一座千年古寺，香火很旺，寺庙里有一尊很灵验的观音菩萨。所以每天有很多很多的人们在观音菩萨面前朝拜许愿。许愿的人在菩萨面前唠唠叨叨许下了很多杂七杂八的愿望，比如说：求富贵，保佑平安，生孩子，或者是诉说心里的心事隐私等等。

在寺庙里有位看门的人，他看到有很多很多的人在观音菩萨面前许了很多很多心愿，于是他就对菩萨说：观音菩萨，你每天听这么多的人唠叨这么多的隐私，你坐在上面有什么感受呢？观音说：我的工作就是这样的啊，就是听他们唠叨听他们许愿。看门人说我无法想象你坐在上面是什么样的感觉，看门的人又说：我能否坐在上面感受一番呢？也替您分担一下辛苦。观音说可以啊，这个很容易的，但是你必须答应我一个条件，就是坐在上面的时候你必须一句话都不能讲，无论你听到什么、看到什么，都必须保持沉默。看门的说：这个条件很简单嘛，我能够做到。观音就抽出杨柳枝对着看门人点了三下，于是看门人变成了观音，观音变成了看门人。

看门人每天就象观音菩萨一样就坐在莲台上重复着观音菩萨所做的事情，听着许多人的许愿和唠叨，虽然说心里憋的慌，但他仍然信守自己的诺言一句话也不讲。

直到有一天清晨，来了一个很有钱的富翁，来到观音面前许愿，希望他能赚更多钱能够娶更多的美女做老婆，当他磕完头离身走的时候他的钱包不小心的就掉在了蒲团旁边，看门人看见了忍不住想提醒他，但一想到他的诺言就闭上了嘴。

第二个来许愿的人是个很穷的穷人，她希望观音菩萨能够让他有钱给孩子看病，能够买足够的食物回家填饱一家人的肚子。当她许完愿望后突然发现了蒲团旁边那个钱包，打开一看，里面装满了钱。这个穷人万分感谢观音菩萨显灵让他心想事成，很高兴的离开了寺庙。

跟着进来了第三个人，他是个年轻的小伙子，正要外出远行谋生。所以他来到观音面前许愿说：我要坐船远行 到外面去工作了，希望观音菩萨保佑我平平安安，一切顺利并能赚钱回来。正在这个时候有钱的富翁发现丢失了钱包转回来了，他抓住小伙子说：我钱包丢在这里，一定是给你拣到了。你赶快给我拿出来。小伙子说：我刚来根本就没有看见你的钱包，更别说拣到了。富翁说：现在大清早的，寺庙里一个人都没有，除了你还会有谁拣到我的钱包呢？如果你不把钱包还给我，我是不会让你走的。小伙子掏出船票说：你看我马上就要坐船了，我真的没有拣到你的钱包，我坐的船马上就要起航了，你不让我走的话我就要误了航班误了工作，两人就这样争执不休起来。

坐在上面的看门人实在忍不住了，就说：你的钱包的的确确是掉在了这里，但这个钱包不是小伙子拣去了，是另外一个穷人，这个人长的什么样，出门往左边什么方向去了，刚走不久，你现在去找她就可以找回你的钱包。

于是，富翁去找穷人拿钱包，小伙子去坐他的船远行。

这个时候观音菩萨就出现了，菩萨对看门人说你没有资格坐在上面了，你违背了你的诺言。看门人说：我是违背了自己的诺言，但是我说出的是一件事情的真相，让他们各得其所。我这样难道是做错了吗？观音菩萨说：富翁丢掉了钱包对他来说根本就是九牛一毛，无伤大雅。对于穷人来说有了这笔钱就可以为他的孩子治病，可以有衣服穿有食物吃，可以救一家人。但是这些都不重要，最严重的就是那个年轻小伙子，如果那个富人一直缠下去延误了他出海的时间，他还能保住一条性命，而现在，他乘坐的那条船正在沉没。

这个故事告诉我们：
我们每个人的内心都是善良的，时刻想着去帮助别人，
怎样把一件事情做得尽善尽美。但是每个人却是站在自己的立场上去判断对错是非，而忘记了别人需要的是什么，什么样的结果对别人来说是最好的，最圆满的。
因为任何事情都有二面性，有些时候我们说出真相并不一定是对的，有些时候我们看到的不一定是全面的。

炸生面

炸生面是很好吃的一道面食，而且又容易煮。
首先，先用热油把云吞面先炸一遍，炸倒金黄色香脆，然后捞起来备用。

量一碗的水放进锅里，煮沸后加入自己喜欢吃的材料。然后加入调味料。
材料煮熟后，加入拌了水的玉米粉，当面糊。
喜欢吃蛋的，可以在上碟之前打入一粒鸡蛋，然后弄散。

把煮好的汤料淋在炸面上即可上桌。